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lecca-lecca(レッカレッカ)

レッカレッカの新作デザートご紹介

2011/9/4(日)

本日は新作のチョコレートソースのご紹介です。

フランボワーズ風味のチョコレートソース、今日はカッサータに添えて、ソースとしてかけてお召し上がりいただいても、別々に楽しんでいただいても良い形でご提供いたしました。

「チョコレートドリンクとして、そのまま飲む一品と言える完成度」とご好評いただき、ひと安心。

それでも、常に「これで良いのだろうか?」「もっと美味しくするには」と試行錯誤は続きます。

ちなみに、このカッサータはリコッタチーズ、ナッツ、フランボワーズなどでできた、半凍りのケーキのような、テリーヌのようなものです。
チョコドリンク&カッサータの写真

チョコドリンク&カッサータの写真


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営業時間・お休み

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11:30~13:00頃オーダーストップ

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